れんこんのたらこ炒め
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食欲をそそるたらこと合わせたお弁当にもおすすめの１品
カロリー- 114kcal
塩分- 1.8g
調理時間- 15分
材料（２人分）
れんこん…1/2節(150g)
たらこ…1/2腹
サラダ油…小さじ２
三つ葉…１束
・酒、しょうゆ、酢
作り方
1.
れんこんは皮をむき、大きいようなら縦半分に切って薄切りにし、酢水に放す。たらこは薄皮から出し、酒大さじ１と合わせる。三つ葉は３～４cm長さに切る。
2.
フライパンに油を熱し、水けをきったれんこんを炒め、透き通ってきたらたらこを加えてからめ、しょうゆ小さじ１、三つ葉を加えてサッと混ぜ、器に盛る。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。
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