里いもの香り炒め

時短でラク

里いもの香り炒め

にんにくはあとから加えて香りを生かして

10分

1人分:

88kcal

0.5g

材料(2人分)

作り方

  1. 1

    里いもは上下の皮を少し落とし、側面の皮は縦に厚めにむく。六面になるように角をつけながら、対面をむいていき、7〜8mm厚さの輪切りにする。

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  2. 2

    フライパンにオリーブ油大さじ1/2を熱し、1を並べ入れて2〜3分、こんがりと焼き色がつくまで焼く。

  3. 3

    上下を返して、あいたところににんにくと赤とうがらしを加え、さらに2〜3分焼き色がつくまで焼く。塩少々で調味し、器に盛って、こしょう少々をふる。

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みないきぬこさん

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