ブロッコリーのからしあえ

Name: ブロッコリーのからしあえ
Yield: ２人分
Cuisine: 洋食
Ingredients: ブロッコリー…1/3個; ・塩、しょうゆ、練りがらし

まんぷく家計応援どんぶり

ほんのり辛みが大人の味を再現！　ブロッコリーを使った簡単レシピはこちら

１人分：

23kcal

1.5g

材料（２人分）

ブロッコリー
　1/3個
・塩、しょうゆ、練りがらし

1

ブロッコリーは一口大くらいの小房に分ける。大きいものは半分に切って。茎も一口大の角切りにする。塩を加えた熱湯で色が鮮やかになる程度のかためにゆでて湯をきる。
2

ボウルにしょうゆ大さじ１、練りがらし少々を入れて混ぜ、１の水を手で絞って加え、混ぜ合わせる。

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井澤由美子さんのレシピ

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