せりとひじきのたくあんサラダ

時短でラク
28kcal
1.1g
15min
せりとひじきのたくあんサラダ
せりとひじきのたくあんサラダ

石原洋子さんのレシピ

香りよし、歯ごたえもよしメリハリのきいたおいしさ

材料(2人分)

ひじき(乾燥)…5g
たくあん…15g
せり…1わ
ポン酢じょうゆ…大さじ1
ごま油…小さじ1

作り方

  1. ひじきは水につけてもどし、熱湯をくぐらせる。たくあんはせん切りに。せりは葉先を摘み取る。
  2. ポン酢じょうゆとごま油を合わせ、ひじき、たくあん、せりをあえて器に盛る。

※カロリー・塩分は1人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

石原洋子
石原洋子
料理研究家。長年、自宅にて料理教室を主宰。家族が喜ぶ定番の料理からおもてなしの料理まで、誰でも再現しやすいように考え抜かれた幅広いレシピが人気。雑誌や書籍のほか、テレビでも活躍している。
カテゴリ:
主な食材:
ジャンル:
  • 和食
レシピ作成・調理:
撮影:
  • 岡本真直

食材の扱い方・ポイント

ひじき
ひじき
古くから食用とされてきた海藻の一つ、ひじき。春に収穫し、水煮して渋みを取ってから乾燥させ…
せり
せり
春の七草の一つであるせりは、数少ない日本原産の野菜の一つ。冬から春のはざまに旬を迎え、栽…

おすすめ読みもの(PR)

ラクレシピならレタスクラブ

今日の夕飯のおかず&献立を探すならレタスクラブで!基本の定番料理から人気料理まで、日々のへとへとから解放されるプロ監修の簡単レシピ31486品をご紹介!