作り方
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1
じゃがいもはよく洗って皮つきのままラップで包み、電子レンジで約2分30秒加熱し、上下を返してさらに約2分30秒加熱する。
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2
じゃがいもに十字に切り目を入れ、側面の下のほうを少し押しつぶして切り目を開く。バター10gずつと塩辛をのせる。
藤井恵 さん
料理研究家。大学在学中からテレビ番組の料理アシスタントを務める。大学卒業と同時に結婚し、専業主婦と子育てに専念したのちテレビのフードコーディネーターを担当。雑誌、書籍、新聞、イベントなど活動は多岐にわたる。
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▶公式サイト:藤井 恵 オフィシャルブログ
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▶Instagram:fujii_megumi_1966
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
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