和風だし茶漬け
居酒屋おつまみ55
焼きおにぎりをお茶漬けにアレンジ! 練りわさびをぴりっと効かせた和風の味わい
1人分:
167kcal
1.5g
材料(2人分)
焼きおにぎり(しょうがじょうゆ)2人分
・おろししょうが
1/2かけ分
・ご飯(温かいもの)
茶碗大盛り1杯分
・しょうゆ、サラダ油
和風だし茶漬け
・焼きおにぎり(しょうがじょうゆ)
1個(でき上がり分より使う)
・あつあつのだし汁(または熱湯)
1カップ
・三つ葉
適宜
・練りわさび
少々
・おろししょうが
1/2かけ分
・ご飯(温かいもの)
茶碗大盛り1杯分
・しょうゆ、サラダ油
和風だし茶漬け
・焼きおにぎり(しょうがじょうゆ)
1個(でき上がり分より使う)
・あつあつのだし汁(または熱湯)
1カップ
・三つ葉
適宜
・練りわさび
少々
下ごしらえ
-
1
焼きおにぎり(しょうがじょうゆ)を作る。ご飯を半分に分け、三角形のおにぎりを2個、かためににぎる。器にしょうがとしょうゆ大さじ1を混ぜ合わせ、たれを作る。
-
2
オーブントースターの受け皿にアルミホイルを敷き、薄く油をひく。おにぎりをのせ、1のたれのしょうがを、しょうゆを軽くきってのせる。
-
3
オーブントースターで5〜6分焼き、うすく焼き色がついたら、残ったたれのしょうゆ少々を2〜3回、はけでぬりながら、こんがり色づくまで焼く。
作り方
-
1
焼きおにぎり(しょうがじょうゆ)を茶碗に入れ、あつあつのだし汁(または熱湯)を注ぐ。
-
2
三つ葉を刻んで散らし、練りわさびをのせて。
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