えびとセロリのにんにくソテー
ミニトマトでアクセントをつけた、さっぱり味の炒めもの
25分
１人分：
174kcal
1.7g
材料（２人分）
えび(ブラックタイガー)
８尾(200g)
セロリ
１本
ミニトマト
12個
にんにく
１片
オリーブ油
大さじ１
赤とうがらし
１本
削りがつお
大さじ４
・しょうゆ
８尾(200g)
セロリ
１本
ミニトマト
12個
にんにく
１片
オリーブ油
大さじ１
赤とうがらし
１本
削りがつお
大さじ４
・しょうゆ
作り方
-
1
えびは尾を残して殻をむき、背を包丁で開いて背わたを取る。セロリは筋を取って５cm長さの薄切りにする。ミニトマトはへたを除く。にんにくは薄切りに。
-
2
フライパンにオリーブ油、にんにく、とうがらしを入れて中火にかけ、香りが出たらセロリ、えびを入れて強火で炒める。ミニトマトも加えて炒める。
-
3
ミニトマトの皮がはじけたらしょうゆ大さじ１を入れてからめ、器に盛って削りがつおをのせる。
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