いかの南仏風煮込み
353kcal
2.1g
20min
材料（２人分）
- するめいか(皮をむいてわたを抜く)…大１ぱい
- 玉ねぎ…1/2個
- ピーマン…１個
- トマトソース缶…1/2缶(約150g)
- 白ワイン…大さじ２
- おろしにんにく…小さじ１
- ・サラダ油、マヨネーズ
するめいか(皮をむいてわたを抜く)…大１ぱい
玉ねぎ…1/2個
ピーマン…１個
トマトソース缶…1/2缶(約150g)
白ワイン…大さじ２
おろしにんにく…小さじ１
・サラダ油、マヨネーズ
玉ねぎ…1/2個
ピーマン…１個
トマトソース缶…1/2缶(約150g)
白ワイン…大さじ２
おろしにんにく…小さじ１
・サラダ油、マヨネーズ
作り方
- いかは胴を１cm幅の輪切りにして、足とわたはぶつ切りにする。墨は除く。
- 玉ねぎはみじん切りにする。ピーマンはへたと種を除き、３cm角に切る。
- フライパンに油大さじ１を熱し、玉ねぎを炒め、トマトソース、ワインを加えて中火で約５分煮込み、いかを加えて３〜４分煮る。ピーマンを入れて、火を止める。
- マヨネーズ大さじ１、にんにくを混ぜて３に加える。
※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
このレシピの参考動画
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