豆腐キッシュ
239kcal
2.2g
材料（２人分）
もめん豆腐…1/2丁
ベーコン…２枚
卵…１個
粉チーズ…大さじ１
牛乳…3/4カップ
塩…小さじ1/2
こしょう…少々
ベーコン…２枚
卵…１個
粉チーズ…大さじ１
牛乳…3/4カップ
塩…小さじ1/2
こしょう…少々
作り方
- ボウルに卵を溶きほぐし、粉チーズ、牛乳、塩、こしょうを加えてよく混ぜる。ベーコンは１cm四方に切る。
- 耐熱皿に豆腐を一口大にちぎって入れ、１の卵液を注いでベーコンを散らす。オーブントースターで約５分焼いて、焼き色が少しついたらアルミホイルをかぶせて、さらに７〜８分、全体が固まるまで焼く。
※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 重信初江
- 料理研究家。初心者でも簡単に料理を楽しめるレシピが人気。NHK「あさイチ」「きょうの料理」などのテレビ番組に出演するほか、雑誌や広告などでも活動。著書に「がんばらない晩ごはん献立」（学研プラス）、「昔ながらのおかず 保存版」（主婦と生活社）などがある。
食材の扱い方・ポイント
- ベーコン
- 豚肉の保存食品の一つで、豚肉を成形し、塩漬けして熟成させ、長時間くん煙した加工品。日本で…
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