みそバターいり卵丼

341kcal
1.4g
みそバターいり卵丼
みそバターいり卵丼

みその香りで風味良くいただくどんぶり! 簡単調理でひとりランチにもおすすめ!

材料(2人分)

溶き卵…1個分
青じそ…2枚
ホールコーン缶…1/2缶(約65g)
温かいご飯…茶碗2杯分
削りがつお…1/2袋(約2.5g)
・バター、みそ、酒

作り方

  1. しそは粗みじんに切る。
  2. フライパンにバター5gを溶かし、コーンを缶汁をきって炒める。みそ、酒各大さじ1を合わせて加え、溶き卵を流し入れ、菜箸でポロポロになるように混ぜる。削りがつおとしそを加えて混ぜ、火を止める。
  3. 器にご飯を盛り、2をのせる。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

カテゴリ:
主な食材:
ジャンル:
  • 和食
レシピ作成・調理:
撮影:
  • 白根正治

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