ごまポテトサラダ

254kcal
1.5g
ごまポテトサラダ
ごまポテトサラダ

冷蔵庫で省エネ&食費節約

岩﨑啓子さんのレシピ

ごまの風味たっぷりのマヨソースが美味

材料(2人分)

  • ゆで卵…1個
  • じゃがいも…2個
  • 水菜…1/2わ(約30g)
  • ソース
  •  ・しゃぶしゃぶのたれ・ごま風味(市販品)…大さじ3
  •  ・マヨネーズ…大さじ1
ゆで卵…1個
じゃがいも…2個
水菜…1/2わ(約30g)
ソース
 ・しゃぶしゃぶのたれ・ごま風味(市販品)…大さじ3
 ・マヨネーズ…大さじ1

作り方

  1. じゃがいもはよく洗って、皮つきのまままるごとラップに包み、電子レンジで約5分加熱する。皮をむいてボウルに入れ、フォークの背などで大きめにつぶす。
  2. ゆで卵は6〜8等分のくし形に切り、水菜は3cm長さに切る。ソースの材料は混ぜ合わせる。
  3. 1のボウルにソースを加えて混ぜ合わせ、ゆで卵、水菜を加え、ざっくりと混ぜ合わせる。器に盛り、好みで白いりごまをふる。

※カロリー・塩分は1人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

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主な食材:
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レシピ作成・調理:
撮影:
  • 原ヒデトシ

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