春キャベツとコーンのコールスロー

春キャベツとコーンのコールスロー

牛乳入りのドレッシングでやさしい味わい

カロリー
133kcal
塩分
1.3g
調理時間
12
カテゴリ:
サラダ > その他のサラダ > コールスロー
ジャンル:
洋風
レシピ作成・調理:
伊藤晶子
撮影:
竹内章雄

材料(2人分)

春キャベツ…4枚

ホールコーン缶…大さじ3

ドレッシング

 ・マヨネーズ、牛乳…各大さじ2

 ・粗びき黒こしょう…少々

・塩

作り方

1.

キャベツはかたい軸を葉と切り分け、葉は5mm幅の細切り、軸は斜め薄切りにする。塩小さじ2/3をふってしんなりするまでもみ込み、約10分おく。

2.

ボウルにドレッシングの材料を混ぜる。コーンの缶汁をきり、1の水けを絞ってともに加え、全体を混ぜる。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

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