材料（２人分）
豚バラ薄切り肉
180g
きゅうり
１本
梅干し
大１個
白いりごま
小さじ1/2
めんつゆ(ストレート)
大さじ３
・ごま油
180g
きゅうり
１本
梅干し
大１個
白いりごま
小さじ1/2
めんつゆ(ストレート)
大さじ３
・ごま油
作り方
-
1
きゅうりはめん棒などでたたき、一口大にする。豚肉は食べやすい大きさに切る。梅干しは種を除いてたたく。
-
2
フライパンにごま油小さじ１を熱し、豚肉を広げて焼く。カリッとしたら端に寄せ、余分な脂をペーパータオルで軽くふき、あいたところできゅうりを炒める。
豚肉を端に寄せ、豚肉から出た脂を利用してあいたところできゅうりを炒める。
-
3
梅干し、めんつゆを加えて全体に炒め合わせる。器に盛り、ごまをふる。
このレシピを共有する
柳原るり さん
料理研究家。著書に、10分でできる超簡単なお弁当レシピを145個収録した「10分で、女子弁当。―安くてかんたん、可愛い!」（主婦の友社）がある。ほか、「人気のおかずがいっぱい! 毎日のかんたんお弁当」（ブティック社）では、中村千寿子と共にレシピ製作を担当した。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- # 大根 煮物 豚肉
- # プルコギ 豚肉
- # 味噌焼き 豚肉
- # ソテー 豚肉
- # なす めんつゆ 豚肉
- # キャベツ ピーマン 豚肉
- # 春雨 豚肉
- # オイスターソース 卵 豚肉
関連するレシピまとめ
レシピまとめをもっと見る
おすすめ読みもの(PR)
豚バラ薄切り肉の人気レシピランキング
豚バラ薄切り肉の人気レシピランキングをもっと見る
野菜の炒め物 その他の人気レシピランキング
野菜の炒め物 その他の人気レシピランキングをもっと見る
旬の食材
食材をもっと見る
ラクレシピならレタスクラブ
今日の夕飯のおかず&献立を探すならレタスクラブで！基本の定番料理から人気料理まで、日々のへとへとから解放されるプロ監修の簡単レシピ35949品をご紹介！