時短でラク
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ゴーヤーのおひたし
みょうがを混ぜて香りよく
5分
１人分：
14kcal
0.8g
材料（２人分）
ゴーヤー
1/2本
みょうが
１個
レモン汁
小さじ１
だし汁
小さじ１
・塩、しょうゆ
1/2本
みょうが
１個
レモン汁
小さじ１
だし汁
小さじ１
・塩、しょうゆ
作り方
-
1
ゴーヤーは両端を落として縦に割り、大きめのスプーンで、端から種ごとわたをこそげて除き、薄切りにしてボウルに入れ、塩少々を加えてもむ。みょうがは縦半分に切って斜め薄切りにする。
-
2
１のゴーヤーをさっと水で洗って水けを絞り、みょうがとともにだし汁、しょうゆ大さじ1/2、レモン汁であえる。
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柳原るり さんのレシピ
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
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