韓国風そうめんだれ

韓国風そうめんだれ

豆乳と濃厚なごまの風味

カロリー
183kcal
塩分
2.1g
カテゴリ:
たれ・ソース・ドレッシング > たれ・ソース > 万能たれ・ソース
たれ・ソース・ドレッシング > つゆ > めんつゆ
ジャンル:
韓国風
レシピ作成・調理:
外処佳絵
撮影:
木村拓

材料(2人分)

もめん豆腐…1/2丁

豆乳…1カップ

きゅうり…1/4本

白菜キムチ…20g

白練りごま、白すりごま…各大さじ1

和風だしの素…小さじ1/2

・塩

作り方

1.

きゅうり、キムチは細切りにする。

2.

ミキサーにキムチときゅうり以外のすべての材料と塩小さじ1/2を加え、なめらかになるまでかくはんする。器に盛り、1をのせる。

●ミキサーがない場合は豆腐をざるでこし、ほかの材料を混ぜ合わせる。

●ゆでて冷水で洗ったそうめんをつけて食べて。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

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