簡単だしじょうゆ

簡単だしじょうゆ

冷ややっこなどのトッピングに

カロリー
全量で 84kcal
塩分
16.8g
カテゴリ:
たれ・ソース・ドレッシング > たれ・ソース > 万能たれ・ソース
保存食・作り置き > 調味料 > 調味料 その他
主な食材:
調味料・香辛料 > しょうゆ > しょうゆ
ジャンル:
和風
レシピ作成・調理:
吉田瑞子
撮影:
木村拓

材料(作りやすい分量)

昆布…2×5cm

しょうゆ…1/2カップ

削りがつお…1袋(3g)

作り方

1.

昆布はキッチンばさみで細く切る。しょうゆ、削りがつおとともに耐熱容器に入れ、ラップをかけて電子レンジで約1分加熱し、さめたらざるでこす。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

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