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大根とにんじんのごま酢あえ

時短でラク

大根とにんじんのごま酢あえ

5分

１人分：

60kcal

1.2g

さっぱり漬けもの感覚で食べられる

石原洋子さん

石原洋子 さんのレシピ

材料（２人分）

  • 大根

    ５cm

  • にんじん

    1/3本

  • ごま酢

  • 　・白すりごま

    大さじ１

  • 　・酢

    大さじ１

  • 　・砂糖、しょうゆ、水

    各大さじ1/2

  • ・塩

作り方

  1. 1

    大根とにんじんは細切りにし、塩小さじ1/2をふる。少しもんでしんなりさせ、水けをしっかり絞る。

  2. 2

    ボウルに大根、にんじんを入れ、ごま酢の材料を加えてあえる。

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石原洋子さん

石原洋子 さん

料理研究家。長年、自宅にて料理教室を主宰。家族が喜ぶ定番の料理からおもてなしの料理まで、誰でも再現しやすいように考え抜かれた幅広いレシピが人気。雑誌や書籍のほか、テレビでも活躍している。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

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