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焼き豚の北京ダック風

焼き豚の北京ダック風

電子レンジベストおかず

春巻きの皮と焼き豚でお手軽に

小林まさみさん

小林まさみ さんのレシピ

１人分：

95kcal

0.6g

材料（２人分）

作り方

  1. 1

    焼き豚は半分に切る。ねぎは縦半分に切ってから縦薄切りにする。きゅうりは斜め薄切りにしてから細切りにする。

  2. 2

    春巻きの皮１枚をひし形に置き、中央より少し手前に焼き豚１枚分を横に並べてのせる。焼き豚の表面に甜麺醤小さじ1/2とマヨネーズ少々をぬり、ねぎ、きゅうりを半量ずつのせて巻く。同様にもう１本も巻く。

  3. 3

    耐熱皿に２を巻き終わりを下にして並べ、ふんわりとラップをかけて電子レンジで約40秒加熱する。

  4. 4

    半分に切って器に盛る。

    ●皮がかたくなるので、すぐ食べない場合はラップをかけておく。

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小林まさみさん

小林まさみ さん

料理研究家。結婚後、料理研究家を目指して働きながら調理師学校で学ぶ。在学中から料理研究家のアシスタントなどを務め独立し、その後は雑誌、単行本、テレビ、企業のレシピ開発、イベントなどで活動。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

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