白菜のベーコン炒め

時短でラク
123kcal
0.9g
5min
白菜のベーコン炒め
白菜のベーコン炒め

沼口ゆきさんのレシピ

強火でさっと炒めてシャキッ!

材料(2人分)

ベーコン…2枚
白菜…2〜3枚
・オリーブ油、塩、こしょう

作り方

  1. 白菜は葉の部分をざく切り、軸は4〜5cm長さ、1cm幅の棒状に切る。べーコンは1.5cm幅に切る。
  2. フライパンにオリーブ油大さじ1/2を熱し、強火でベーコン、白菜の軸、葉を順に加えて炒める。塩、こしょう各少々で調味する。

※カロリー・塩分は1人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

沼口ゆき
沼口ゆき
バンクーバーへの留学後、OLを経てル・コルドン・ブルー(東京)とエコール・リッツ・エスコフィエ(フランス)などで料理と製菓を学ぶ。有元葉子氏に師事し、独立したのち料理教室「波よけ通りキッチン 」をオープンさせる。

食材の扱い方・ポイント

ベーコン
ベーコン
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白菜
白菜
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