焼きもろこしうどん

材料（２人分）

冷凍コーン
　１カップ
ゆでうどん
　２玉
ハム
　２枚
顆粒だしの素
　少々
・バター、サラダ油、しょうゆ、酒、こしょう

• 冷凍コーン

  １カップ

• ゆでうどん

  ２玉

• ハム

  ２枚

• 顆粒だしの素

  少々

• ・バター、サラダ油、しょうゆ、酒、こしょう

1. 1

   ハムは短冊切りにする。フライパンにバター、油各大さじ１を熱し、コーンを入れてうっすら焦げ色がつくまで炒め、しょうゆ大さじ１を入れて焼きつけるように炒めて取り出す。

2. 2

   フライパンをサッとふき、油大さじ１を熱してうどんをほぐし入れて炒め、全体に油がまわったら、酒小さじ１、だしの素を加え、コーンとハムも加える。

3. 3

   フライパンを傾け、鍋肌に添って、焦がすようにしょうゆ大さじ１を入れてザッと炒め合わせ、こしょう少々で調味する。

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