焼きもろこしうどん

焼きもろこしうどん

夜食にもいける

カロリー
526kcal
塩分
4g
調理時間
13
カテゴリ:
> うどん > 焼きうどん
ジャンル:
洋風
レシピ作成・調理:
春山みどり
撮影:
岡本真直

材料(2人分)

冷凍コーン…1カップ

ゆでうどん…2玉

ハム…2枚

顆粒だしの素…少々

・バター、サラダ油、しょうゆ、酒、こしょう

作り方

1.

ハムは短冊切りにする。フライパンにバター、油各大さじ1を熱し、コーンを入れてうっすら焦げ色がつくまで炒め、しょうゆ大さじ1を入れて焼きつけるように炒めて取り出す。

2.

フライパンをサッとふき、油大さじ1を熱してうどんをほぐし入れて炒め、全体に油がまわったら、酒小さじ1、だしの素を加え、コーンとハムも加える。

3.

フライパンを傾け、鍋肌に添って、焦がすようにしょうゆ大さじ1を入れてザッと炒め合わせ、こしょう少々で調味する。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

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