
いかのバターオイスター炒め
フリージングでムダゼロ!おかず
ほんのり甘い香りの中華炒め
1人分:
157kcal
1.5g
材料(2人分)
冷凍いか胴
1ぱい分
にんにくのみじん切り
小さじ1
冷凍コーン
大さじ3
冷凍ピーマン
2個
合わせ調味料
・酒
小さじ2
・オイスターソース
小さじ1
・塩、こしょう
各少々
・バター
1ぱい分
にんにくのみじん切り
小さじ1
冷凍コーン
大さじ3
冷凍ピーマン
2個
合わせ調味料
・酒
小さじ2
・オイスターソース
小さじ1
・塩、こしょう
各少々
・バター
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1ぱい分
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小さじ1
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大さじ3
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2個
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合わせ調味料
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・酒
小さじ2
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・オイスターソース
小さじ1
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・塩、こしょう
各少々
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・バター
下ごしらえ
-
1
●冷凍いか胴…わたを除いてから冷凍したもの。
●コーン、ピーマン…コーンは実をそぎ落として、さっと塩ゆでし、ピーマンは細切りにして生のまま冷凍したもの。
作り方
-
1
いかは流水に当てて半解凍し、皮をむいて格子状に浅く切り目を入れ、一口大に切る。
-
2
フライパンにバター大さじ1とにんにくを入れて火にかけ、バターが溶けはじめたらいか、凍ったままのコーンとピーマン、合わせ調味料を入れて、ざっと炒め合わせる。
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