カリフラワーとベーコンのサラダ

カリフラワーとベーコンのサラダ

生のカリフラワーの甘みが意外なおいしさ

カロリー
147kcal
塩分
0.6g
調理時間
5
カテゴリ:
サラダ > 野菜を使ったサラダ > 野菜サラダ その他
サラダ > 肉を使ったサラダ > 肉を使ったサラダ その他
ジャンル:
洋風
イベント:
お弁当
プロ料理家:
沼口ゆき
撮影:
三村健二

材料(2人分)

ベーコン…2枚

カリフラワー…1/4個

レモン…1/8個

・オリーブ油、塩、粗びき黒こしょう

作り方

1.

カリフラワーは小房に分け、4~5mm厚さの薄切りにして器に盛る。ベーコンは5mm幅に切る。

2.

フライパンにオリーブ油大さじ1を熱してベーコンを炒め、カリカリになったらカリフラワーにかけて、塩、こしょう各少々をふる。レモンを添える。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

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