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れんこんの即席マリネ

時短でラク

れんこんの即席マリネ

レンジ加熱の簡単甘酢漬け

5分

１人分：

78kcal

0.8g

材料（２人分）

  • れんこん

    １節(約200g)

  • 甘酢

  • 　・酢

    大さじ２

  • 　・砂糖

    小さじ１　1/2

  • 　・塩

    小さじ1/4

  • 　・水

    大さじ１

作り方

  1. 1

    れんこんは５mm幅の半月切りにする。水にさらして水けをきる。

  2. 2

    甘酢の材料をボウルに入れ、ラップをかけ、電子レンジで約40秒加熱する。

  3. 3

    １のれんこんを熱湯で１〜２分ゆで、熱いうちに２に加えて混ぜ、なじませる。

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瀬戸口しおり さんのレシピ

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

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