
れんこんの素揚げ
れんこんのうまみを100%発揮
20分
1人分:
119kcal
0.3g
作り方
-
1
れんこんは皮をむいて5mm厚さの輪切りにし、酢水にさらす。
-
2
水をしっかりふいて、高温(180℃)に熱した揚げ油できつね色になるまで揚げ、油をきる。
-
3
皿に盛り、刻みのりをのせる。塩、レモン汁各少々をふって食べる。
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