時短でラク
時短でラク
ささ身とれんこんの塩炒め
れんこんの歯ごたえがアクセントに
10分
1人分:
175kcal
1.6g
作り方
-
1
ねぎは縦半分に切り、斜め薄切りにする。れんこんは薄い半月切りにし、水にさっとさらして水けをきる。ささ身は一口大にそぎ切りにし、片栗粉大さじ1/2をまぶす。
-
2
フライパンに油大さじ1を熱し、ささ身とれんこんを入れて炒める。ささ身の色が変わったら、酒大さじ1 1/2、塩小さじ1/4を加えて炒める。なじんだら、ねぎと塩小さじ1/4を加えてさっと炒め合わせる。器に盛り、こしょう少々をふる。
瀬戸口しおり さんのレシピ
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
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