ジャンボつくね棒
380kcal
1.9g
30min
材料（２人分）
とりひき肉…300g
青じそのせん切り…10枚分
溶き卵…1/2個分
しょうが、葉もの…各少々
・塩、しょうゆ、こしょう、ごま油
青じそのせん切り…10枚分
溶き卵…1/2個分
しょうが、葉もの…各少々
・塩、しょうゆ、こしょう、ごま油
作り方
- ボウルにひき肉、青じそ、溶き卵、しょうがの絞り汁、塩小さじ1/3、しょうゆ大さじ1/2、こしょう少々を入れ、手で粘りが出るまで練り混ぜる。
- アルミホイルを約30cm長さに切り、中央にごま油少々をたらして、手で薄くのばす。ひき肉のたねを中央に細長くのばしのせ、長辺のアルミホイルを合わせて上部を二重に折り、約３cm厚さの長方形に整えて、両端を丸めて留める。
- 焼き網にのせ、強めの中火で両面約10分ずつ、焦げるくらいに焼く。そのまま少々おいて余熱で火を通し、食べやすく切って葉ものとともに盛りつける。
※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
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