おかひじきのオムレツ

時短、塩分控えめ、オムレツ

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おかひじきのオムレツ

シャキシャキと歯ざわりのいい

カロリー
234kcal
塩分
0.9g
調理時間
15
カテゴリ:
卵・大豆製品 > > オムレツ
ジャンル:
和風
レシピ作成・調理:
林幸子
撮影:
山本明義

材料(2人分)

おかひじき…1パック

しょうが…10g

卵…2個

・みりん、しょうゆ、サラダ油

作り方

1.

おかひじきは根元を切り落とし、2cm長さにざく切りにする。しょうがはせん切りにする。卵を溶きほぐし、みりん大さじ1、しょうゆ大さじ1/2を加えて混ぜる。

2.

フライパンに油大さじ1を熱して、おかひじき、しょうがを炒め、しんなりしたら、卵液に混ぜ入れる。

3.

2のフライパンにサラダ油大さじ1/2を足し、卵液を入れ、軽くかき混ぜながら火を通し、半熟状になったら端から折りたたんで焼き上げる。皿に盛り、好みでレタスやミニトマトをつけ合わせに添える。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

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