ゴーヤーの塩もみ
時短でラク
30kcal
0.9g
5min
材料（２人分）
ゴーヤー…1/4本
にんじん…1/6本
たくあん…20g
・塩、ごま油
にんじん…1/6本
たくあん…20g
・塩、ごま油
作り方
- ゴーヤーは縦半分に切って種とわたを除き、薄切りにする。にんじんとたくあんは細切りにする。
- ゴーヤーとにんじんは塩少々をふってもみ、水けを絞る。たくあんと合わせてごま油少々であえる。
※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
食材の扱い方・ポイント
- ゴーヤー
- 「にがうり」とも呼ばれ、さわやかな苦みが特徴の南国の野菜。熱帯アジアが原産で、マレーシア…
- にんじん
- 赤い色が食欲をそそる、緑黄色野菜の代表。生で、煮る、炒める、揚げるなど、さまざまな調理法…
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