白菜のからしごまあえ
時短でラク
86kcal
0.1g
5min
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![白菜のからしごまあえ](/i/R1/img/dish/1/S20140210145002A_000.png?w=450)
- 藤野嘉子
- 大学在学中から料理番組のアシスタント、料理研究家助手を務める。その後フリーとなり雑誌、テレビ、講習会で料理の指導をする。著書に「女の子の好きなお弁当」(文化出版局)、「魚のおかずに強くなる」(オレンジページ)などがある。
食材の扱い方・ポイント
![白菜](/i/R1/img/free/season/hakusai/photo.jpg?w=300)
- 白菜
- 一年を通して出回っている白菜ですが、旬は冬。寒くなるにつれ、肉厚になって甘みが増します。…
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