かぶのみそヨーグルトあえ

かぶのみそヨーグルトあえ

マイルドなみそ味

カロリー
52kcal
塩分
2.2g
調理時間
5
カテゴリ:
野菜のおかず > 野菜の和え物 > 野菜の和え物 その他
ジャンル:
和風
レシピ作成・調理:
きじまりゅうた
撮影:
田中宏幸

材料(2人分)

かぶ(葉つき)…小3個

あえごろも

 ・プレーンヨーグルト…大さじ2

 ・みそ…大さじ1

 ・はちみつ…小さじ1/2

・塩

作り方

1.

かぶは葉と切り分け、5mm幅の半月切りにし、塩少々をまぶしておく。かぶの葉適宜はさっと水にくぐらせてラップで包み、電子レンジで約2分加熱する。冷水にとって水けを絞り、小口切りにする。

2.

ボウルにあえごろもの材料を合わせ、かぶの水けを軽く絞って、葉とともに加え、あえる。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

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