おからチヂミ(1)

72kcal
0.6g
おからチヂミ(1)
おからチヂミ(1)

おからを入れてホクホク感アップ! キムチを加えて大人の味に焼き上げて

材料(2人分)

  • 生地
  •  ・おから…1/4カップ(約20g)
  •  ・白菜キムチ…30g
  •  ・万能ねぎ…3本
  •  ・小麦粉…大さじ2
  •  塩少々
  •  ・水…大さじ3
  • ・ごま油
生地
 ・おから…1/4カップ(約20g)
 ・白菜キムチ…30g
 ・万能ねぎ…3本
 ・小麦粉…大さじ2
 塩少々
 ・水…大さじ3
・ごま油

作り方

  1. 生地を作る。白菜キムチは粗みじん切りにし、万能ねぎは5cm長さに切って、ともにボウルに入れる。残りの材料を加え、スプーンでなじむまで混ぜる。
  2. フライパンにごま油小さじ1を熱し、いったん火を止める。1を流し入れ、直径20cm程度の円形に整える。
  3. ふたをして再び火にかけ、2〜3分焼いて上下を返し、さらに2〜3分、両面にこんがり焼き色がつくまで焼く。

※カロリー・塩分は1人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

小林まさみ
小林まさみ
料理研究家。結婚後、料理研究家を目指して働きながら調理師学校で学ぶ。在学中から料理研究家のアシスタントなどを務め独立し、その後は雑誌、単行本、テレビ、企業のレシピ開発、イベントなどで活動。
カテゴリ:
主な食材:
ジャンル:
  • 韓国風
レシピ作成・調理:
撮影:
  • 福尾美雪

おすすめ読みもの(PR)

プレゼント企画

プレゼント応募

\\ メルマガ登録で毎週プレゼント情報が届く //