豆腐ときゅうりの塩昆布あえ

時短でラク
126kcal
2.0g
5min
豆腐ときゅうりの塩昆布あえ
豆腐ときゅうりの塩昆布あえ

豆腐の夏おかず

牛尾理恵さんのレシピ

さっぱりとした豆腐ときゅうりを塩昆布でおいしく♪ さらにごま油でコクをくわえて

材料(2人分)

もめん豆腐…1/2丁
きゅうり…1本
塩昆布…10g 
・ごま油、しょうゆ、塩、こしょう

作り方

  1. 豆腐はペーパータオルに取り出す。
  2. きゅうりは細長い乱切りにする。
  3. ボウルにごま油大さじ1、しょうゆ小さじ2、塩、こしょう各少々を入れて混ぜ合わせ、きゅうり、塩昆布を加える。豆腐を一口大にちぎって加え、あえる。

※カロリー・塩分は1人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

牛尾理恵
牛尾理恵
料理研究家、栄養士、フードコーディネーター。ヘルシーごはんやボリュームおかず、圧力なべのレシピから愛犬のためのごはんまで、得意ジャンルは幅広い。自身も糖質オフ生活でマイナス10kgを達成した。
カテゴリ:
主な食材:
ジャンル:
レシピ作成・調理:
撮影:
  • 木村拓

このレシピの参考動画

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