アスパラののりごまあえ

時短でラク
57kcal
0.7g
5min
アスパラののりごまあえ
アスパラののりごまあえ

堤人美さんのレシピ

磯の香りがふわ〜☆ 白すりごまが香ばしいアスパラのあえ物はお弁当にもおすすめ

材料(2人分)

  • グリーンアスパラガス…6本
  • 焼きのり…1/2枚
  • あえごろも
  •  ・白すりごま…大さじ1 1/2
  •  ・しょうゆ…大さじ1/2
  •  ・砂糖…小さじ1/2
グリーンアスパラガス…6本
焼きのり…1/2枚
あえごろも
 ・白すりごま…大さじ1 1/2
 ・しょうゆ…大さじ1/2
 ・砂糖…小さじ1/2

作り方

  1. アスパラは根元のかたい部分を切り落とし、根元部分の皮を皮むき器でむき、斜め3cm長さに切る。耐熱容器に入れてふんわりとラップをかけ、電子レンジで約2分加熱する。のりはポリ袋に入れて粗くもむ。
  2. ボウルにあえごろもの材料を合わせ、アスパラの水けをきって、温かいうちに加えてあえ、のりを加えてあえる。

※カロリー・塩分は1人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

堤人美
堤人美
料理研究家。身近な食材を手早く、おいしく、おしゃれに仕上げる“一工夫”のレシピが人気。著書に「『朝仕込み』だから、帰ってすぐできる! おいしいレシピのひみつ」(朝日新聞出版)など。
カテゴリ:
主な食材:
ジャンル:
  • 和食
レシピ作成・調理:
撮影:
  • 石川美香

このレシピの参考動画

食材の扱い方・ポイント

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