ささ身と卵の塩ゆで
175kcal
2.7g
材料（作りやすい分量・３人分）
とりささ身…６本
ゆで卵…３個
・塩、酒
ゆで卵…３個
・塩、酒
作り方
- ささ身はを除き、塩小さじ１ 1/2をまぶす。
- 鍋に４〜５カップの湯を沸かし、酒大さじ１を加える。１、ゆで卵を加えて約３分ゆでる。ふたをして完全にさめるまでそのままおく。
●密閉容器にゆで汁適量とともに入れ、冷蔵庫で３〜４日間保存可能。
※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- ワタナベマキ
- 料理家。グラフィックデザイナーから料理の道へ。季節感を大切にした、旬の素材を活かす料理や保存食、乾物料理が人気。「何も作りたくない日はご飯と汁だけあればいい」（KADOKAWA）など、常備菜や弁当、朝食を紹介する著書が多数ある。
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