オムそばめし風丼【by 伊藤朗子さん】

オムそばめし風丼【by 伊藤朗子さん】

夏まで使えるもやし100レシピ

もやしをそばの代わりに

1人分:

460kcal

2.1g

材料(2人分)

作り方

  1. 1

    溶き卵は塩少々を加えて混ぜる。もやしは粗く刻み、ベーコンは1cm幅に切る。

  2. 2

    小さめのフライパンに油少々をひき、卵液を1/2量ずつ流し入れて両面をさっと焼き、薄焼き卵を2枚作る。

  3. 3

    別のフライパンに油小さじ1を熱し、ねぎ、ベーコンをさっと炒め、ご飯を加える。中濃ソース大さじ2 1/2を加えて炒め、もやしも加えてさっと炒め合わせる。どんぶりに盛り、2をのせ、青のり、削りがつおをかける。

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伊藤朗子さん

伊藤朗子 さんのレシピ

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