
オムそばめし風丼【by 伊藤朗子さん】
夏まで使えるもやし100レシピ
もやしをそばの代わりに
1人分:
460kcal
2.1g
作り方
-
1
溶き卵は塩少々を加えて混ぜる。もやしは粗く刻み、ベーコンは1cm幅に切る。
-
2
小さめのフライパンに油少々をひき、卵液を1/2量ずつ流し入れて両面をさっと焼き、薄焼き卵を2枚作る。
-
3
別のフライパンに油小さじ1を熱し、ねぎ、ベーコンをさっと炒め、ご飯を加える。中濃ソース大さじ2 1/2を加えて炒め、もやしも加えてさっと炒め合わせる。どんぶりに盛り、2をのせ、青のり、削りがつおをかける。
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