もやしとキムチのかきたま汁
86kcal
2.2g
材料（２人分）
- もやし…1/2袋
- 白菜キムチ…120g
- 水…２カップ
- みそ…小さじ２
- 溶き卵…１個分
もやし…1/2袋
白菜キムチ…120g
水…２カップ
みそ…小さじ２
溶き卵…１個分
白菜キムチ…120g
水…２カップ
みそ…小さじ２
溶き卵…１個分
作り方
- 鍋にもやし1/2袋、白菜キムチ120g、水２カップ、みそ小さじ２を入れ、ふたをして強火にかける。沸騰したら中火にして約５分煮る。
- 具を脇に寄せ、溶き卵１個分を菜箸に伝わせながら流し入れて、卵が浮いてきたら火を止める。
※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 下条美緒
- 料理研究家・フードコーディネーター・JSA認定ソムリエ。「小林カツ代キッチンスタジオ」「ケンタロウ事務所」を経て、料理研究家・フードコーディネーターとして独立。雑誌、新聞、書籍、テレビ番組でのレシピ制作、調理などのほか、企業とのメニュー開発などを行う。サーフィンと海にまつわる料理を研究・開発している。
食材の扱い方・ポイント
- もやし
- もやしは、主にマメ科の種子を人工的に発芽させたもの。野菜として出回っているもやしは、緑豆…
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