もやしと菜の花のごまだれあえ
126kcal
2.0g
材料（２人分）
もやし…１袋
菜の花…１束
ごまだれ
・白練りごま…大さじ１1/2
・しょうゆ…小さじ１
・砂糖…小さじ1/2
・塩…小さじ1/2
・水…大さじ３
・塩
菜の花…１束
ごまだれ
・白練りごま…大さじ１1/2
・しょうゆ…小さじ１
・砂糖…小さじ1/2
・塩…小さじ1/2
・水…大さじ３
・塩
作り方
- 菜の花は塩を加えた熱湯でさっとゆで、水にとって水けを絞る。もやしはゆでて水にとり、水けを絞って器に菜の花と盛り合わせる。
- ごまだれは練りごまに水を少しずつ加えながら溶きのばし、残りの材料も加えて混ぜ、１にかける。
※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
このレシピの参考動画
食材の扱い方・ポイント
- もやし
- もやしは、主にマメ科の種子を人工的に発芽させたもの。野菜として出回っているもやしは、緑豆…
- 菜の花
- 春を告げる野菜、菜の花。かすかな花の香りと、ほのかな苦みが魅力です。基本的には、アブラナ…
おすすめ読みもの(PR)
ラクレシピならレタスクラブ
今日の夕飯のおかず&献立を探すならレタスクラブで！基本の定番料理から人気料理まで、日々のへとへとから解放されるプロ監修の簡単レシピ34182品をご紹介！