もやしとセロリのオイスター炒め

材料（２人分）

もやし
　１袋
とりささ身大
　１本
セロリ
　１本
合わせ調味料
　・オイスターソース
　　大さじ１
　・酒
　　小さじ１
　・しょうゆ
　　小さじ１
　・塩
　　小さじ1/2
　・砂糖
　　少々
・サラダ油

• もやし

  １袋

• とりささ身大

  １本

• セロリ

  １本

• 合わせ調味料

• 　・オイスターソース

  大さじ１

• 　・酒

  小さじ１

• 　・しょうゆ

  小さじ１

• 　・塩

  小さじ1/2

• 　・砂糖

  少々

• ・サラダ油

1. 1

   もやしは洗って水にとり、シャキッとさせて水けをきる。ささ身とセロリは斜め薄切りにする。

2. 2

   フライパンに油大さじ１　1/2を熱してささ身を炒め、肉の色が変わったら合わせ調味料を加えて調味する。

3. 3

   セロリを加えてさっと炒め、もやしも加えて強火で約30秒炒め合わせる。

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