蒸しなすのディップ

材料（２人分）

「レンジ蒸しなす」
　２個分
アンチョビー
　５枚
レモン汁
　小さじ１
おろしにんにく
　小さじ1/4
・塩、こしょう、オリーブ油

• 「レンジ蒸しなす」

  ２個分

• アンチョビー

  ５枚

• レモン汁

  小さじ１

• おろしにんにく

  小さじ1/4

• ・塩、こしょう、オリーブ油

「レンジ蒸しなす（１）」の作り方

1. 1

   「レンジ蒸しなす」はみじん切りにし、アンチョビーは包丁で細かくたたく。

2. 2

   ボウルに１、レモン汁、おろしにんにくと、塩、こしょう各少々、オリーブ油大さじ３を入れてよく混ぜる。好みでオーブントースターでカリッと焼いたバゲットにのせ、パセリのみじん切りを散らしても。

今日の夕飯のおかず&献立を探すならレタスクラブで！基本の定番料理から人気料理まで、日々のへとへとから解放されるプロ監修の簡単レシピ35214品をご紹介！