ジャージャー麺風うどん【by 足立洋子さん】

691kcal
3.6g
ジャージャー麺風うどん【by 足立洋子さん】
ジャージャー麺風うどん【by 足立洋子さん】

かんたん!なす88レシピ

足立洋子さんのレシピ

パンチのきいた辛さがうどんに合う

材料(2人分)

長ねぎ…5cm
稲庭うどん…160g
「麻婆なす」…全量

作り方

  1. 長ねぎ5cmは芯を除き、せん切りにして水にさらし、水をきる。
  2. 稲庭うどん160gは、たっぷりの熱湯で袋の表示どおりにゆでる。湯をきって流水でもみ洗いししめる
  3. 2を器に盛り、「麻婆なす」の全量をかけ、1をのせる。

※カロリー・塩分は1人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

カテゴリ:
主な食材:
ジャンル:
レシピ作成・調理:
撮影:
  • 福尾美雪

このレシピの参考動画

食材の扱い方・ポイント

長ねぎ
長ねぎ
薬味や香味野菜として欠かせないねぎ。白い部分が長いものは、「千住ねぎ群」という品種で、一…

おすすめ読みもの(PR)

ラクレシピならレタスクラブ

今日の夕飯のおかず&献立を探すならレタスクラブで!基本の定番料理から人気料理まで、日々のへとへとから解放されるプロ監修の簡単レシピ34456品をご紹介!