ふっくら塩どりストック香味ソース
187kcal
3.2g
材料(2人分)
- 「ふっくら塩どりストック」…1枚
- きゅうり…2本
- たれ
- ・長ねぎのみじん切り…10cm分
- ・にんにくのみじん切り…1片分
- ・しょうがのみじん切り…1かけ分
- ・しょうゆ、酢…各大さじ1/2
- ・砂糖、ごま油…各小さじ1
- ・粉ざんしょう…小さじ1/4
「ふっくら塩どりストック」…1枚
きゅうり…2本
たれ
・長ねぎのみじん切り…10cm分
・にんにくのみじん切り…1片分
・しょうがのみじん切り…1かけ分
・しょうゆ、酢…各大さじ1/2
・砂糖、ごま油…各小さじ1
・粉ざんしょう…小さじ1/4
きゅうり…2本
たれ
・長ねぎのみじん切り…10cm分
・にんにくのみじん切り…1片分
・しょうがのみじん切り…1かけ分
・しょうゆ、酢…各大さじ1/2
・砂糖、ごま油…各小さじ1
・粉ざんしょう…小さじ1/4
作り方
- きゅうりはめん棒などでたたいて一口大にする。「ふっくら塩どりストック」は1cm厚さのそぎ切りにする。
- たれを作る。長ねぎのみじん切り、にんにくのみじん切り、しょうがのみじん切り、しょうゆ、酢、砂糖、ごま油、粉ざんしょうを混ぜる。
- 器にきゅうりを広げ、塩どりをのせ、2のたれをかける。
※カロリー・塩分は1人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 藤井恵
- 料理研究家。大学在学中からテレビ番組の料理アシスタントを務める。大学卒業と同時に結婚し、専業主婦と子育てに専念したのちテレビのフードコーディネーターを担当。雑誌、書籍、新聞、イベントなど活動は多岐にわたる。
このレシピの参考動画
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