やわらか塩豚ストック野菜添え

やわらか塩豚ストック野菜添え

たっぷりの野菜と合わせて

カロリー
284kcal
塩分
1.7g
カテゴリ:
肉のおかず > 豚肉 > その他 豚肉料理
ジャンル:
韓国風
レシピ作成・調理:
藤井恵
撮影:
日置武晴

材料(2人分)

「やわらか塩豚ストック」…半量

きゅうり…1本

塩蔵わかめ…30g

サンチュ…10枚

・ごま油、粗びき黒こしょう…各適量

・コチュジャン…適量

作り方

1.

きゅうり1本は長さを3等分にして5mm幅の棒状に切る。塩蔵わかめ30gは水に約5分ひたし、塩抜きをし、水けを絞って食べやすく切る。

2.

「やわらか塩豚ストック」、サンチュ、きゅうり、わかめを器に盛る。ごま油、粗びき黒こしょうを混ぜたつけだれ、コチュジャンを添える。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

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