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とりの照り焼き

とりの照り焼き

１：１：１はおいしい！の公式

たれをからめて焼くのがポイント！　とりもも肉と長ねぎの相性ぴったりな照り焼き

１人分：

422kcal

2.1g

材料（２人分）

  • とりもも肉

    1枚(250g)

  • 長ねぎ

    1/2本

  • あればこごみ

    ４本

  • 和風だれ

    1/2カップ（材料は3カップ分）

  • 　･しょうゆ

    1カップ

  • 　･酒

    1カップ

  • 　･みりん

    1カップ

  • ・小麦粉、サラダ油

下ごしらえ

  1. 1

    鍋にしょうゆ、酒、みりん各1カップを入れて火にかけ、２〜３分煮立てて火を止める。

    保存期間　冷蔵庫で約10日間

作り方

  1. 1

    ねぎは5cm長さに切る。こぎみは根元を少々落とす。とり肉は一口大に切って小麦粉を薄くまぶす。

  2. 2

    フライパンに油適宜を熱し、１のとり肉を皮目から、両面こんがり焼き、和風だれを回し入れる。

    None
  3. 3

    ねぎとこごみも加えて炒め、軽く煮詰める。

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※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

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