材料（２人分）
いかのくん製
30g
セロリ
１本
レモン汁
大さじ２
・塩、粗びき黒こしょう
30g
セロリ
１本
レモン汁
大さじ２
・塩、粗びき黒こしょう
作り方
-
1
セロリは筋を取って斜め薄切りにする。いかのくん製は一口大に切る。
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2
ボウルに１、レモン汁、塩少々を入れてあえ、器に盛ってこしょう少々をふる。
●あえてから２〜３時間おくと、いかのくん製のうまみがなじんで、さらにおいしくなる。
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藤井恵 さん
料理研究家。大学在学中からテレビ番組の料理アシスタントを務める。大学卒業と同時に結婚し、専業主婦と子育てに専念したのちテレビのフードコーディネーターを担当。雑誌、書籍、新聞、イベントなど活動は多岐にわたる。
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▶公式サイト：藤井 恵 オフィシャルブログ
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▶Instagram：fujii_megumi_1966
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※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
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