材料（２人分）
にんじん
１本
アーモンドスライス
大さじ１強
ドレッシング(オリーブ油大さじ２、レモン汁1/2個分、おろしにんにく１片分、塩、こしょう各少々)
１本
アーモンドスライス
大さじ１強
ドレッシング(オリーブ油大さじ２、レモン汁1/2個分、おろしにんにく１片分、塩、こしょう各少々)
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にんじん
１本
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アーモンドスライス
大さじ１強
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ドレッシング(オリーブ油大さじ２、レモン汁1/2個分、おろしにんにく１片分、塩、こしょう各少々)
作り方
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1
にんじんは皮をむき、せん切りにする。
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2
アーモンドはからいりする。
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3
ドレッシングの材料を混ぜ、にんじんを加えてあえ、10分ほど漬ける。
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4
アーモンドを加え、ざっと混ぜ、器に盛る。
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飯塚宏子 さん
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
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