牛肉のさんしょう焼き
塩分控えめ、低カロリー、
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カロリー
塩分
調理時間材料（２人分）
牛ステーキ用肉…２枚(300g)
ゆでたけのこ…1/4個
(あれば)木の芽…適宜
粉ざんしょう…小さじ1/4
・しょうゆ、酒、塩
作り方
1.
牛肉は筋を切る。たけのこは食べやすく縦半割りまたは四つ割りにする。
2.
１をしょうゆ大さじ１、酒大さじ1/2、粉ざんしょうを混ぜたものに30分漬ける。
3.
魚焼きグリルで牛肉とたけのこを焼き、塩少々をふって味をととのえる。
4.
牛肉とたけのこを１cm厚さに切って重ねて盛り、あれば木の芽を飾る。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。
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