まぐろのタルタル風

153kcal
1.3g
まぐろのタルタル風
まぐろのタルタル風

ウマッハ10分おかず

マヨネーズとパセリで洋風アレンジ

材料(2人分)

まぐろ(刺し身用)…小1さく(100g)
うずらの卵…1個
タルタルソース
 ・玉ねぎのみじん切り…1/4個分
 ・パセリのみじん切り…大さじ1 
 ・マヨネーズ…大さじ2
 ・しょうゆ…小さじ2
 ・練りがらし…小さじ1/2

作り方

  1. まぐろは包丁で細かくたたいてボウルに入れる。タルタルソースの材料を加えて混ぜ合わせ、器に盛る。まん中をうぼませて、うずらの卵を割ってのせる。

※カロリー・塩分は1人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

コウケンテツ
コウケンテツ
料理研究家。大阪府出身。旬の素材を生かした簡単でヘルシーなメニューを提案し、テレビや雑誌、講演会など多方面で活躍。プライベートでは3児の父親として日々子育てに奮闘中。親子の食育、男性の家事・育児参加、食を通してのコミュニケーションを広げる活動に力を入れている。著書は、「今日なに食べたい?」(新潮社)、「おやつめし」(クレヨンハウス)、「だけ弁」(扶桑社)「コウケンテツのおやこ食堂」(白泉社)など多数。
カテゴリ:
主な食材:
ジャンル:
  • 洋食
レシピ作成・調理:
撮影:
  • 木村拓

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