豚のしょうが焼き

535kcal
3.2g
豚のしょうが焼き
豚のしょうが焼き

家族みんな大好き豚のしょうが焼き! 合わせ調味料でさっと時短仕上げ!

材料(2人分)

  • 豚しょうが焼き用肉…6枚
  • 合わせ調味料
  •  ・おろししょうが…1かけ分
  •  ・酒…大さじ2強
  •  ・しょうゆ…大さじ1 1/2
  •  ・砂糖…大さじ2/3
  • ・塩、こしょう、サラダ油
豚しょうが焼き用肉…6枚
合わせ調味料
 ・おろししょうが…1かけ分
 ・酒…大さじ2強
 ・しょうゆ…大さじ1 1/2
 ・砂糖…大さじ2/3
・塩、こしょう、サラダ油

作り方

  1. 豚肉に塩、こしょう各少々をふる。
  2. フライパンに油小さじ2を熱し、豚肉を強火で両面焼く。合わせ調味料を混ぜて加え、中火にして肉にからめる。皿に盛り、好みでキャベツのせん切りを添える。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

脇雅世
脇雅世
料理研究家。フランスに約10年滞在し、ル・コルドン・ブルーのパリ校で学ぶ。帰国後は料理学校の国際部ディレクターに就任、テレビや雑誌などで活躍。フレンチだけでなく、和食や菓子も得意とする。
カテゴリ:
主な食材:
ジャンル:
  • 和食
レシピ作成・調理:
撮影:
  • 野口健志

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