なすのおかか炒め
時短でラク
179kcal
2g
12min
材料（２人分）
なす…３個
削りがつお…２袋(10g)
・しょうゆ、サラダ油
削りがつお…２袋(10g)
・しょうゆ、サラダ油
作り方
- なすは１cm厚さの輪切りにし、水にさらす。
- しょうゆ大さじ１ 1/2に水大さじ１を加えておく。
- フライパンに油大さじ２ 1/2を熱し、なすを炒める。なすが少しやわらかくなったら２を入れ、削りがつおをまぶして少し炒め、器に盛る。
※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 平井淑子
- 料理研究家。ヨーロッパ在住中に家庭料理とお菓子を学び、香港で中華料理を学ぶ。帰国後、江戸懐石で和食を習得し、京都にも精通。TVや国内外の新聞、雑誌、Webで幅広く活躍。家族が喜ぶ、美味しくてオシャレなレシピを紹介。
食材の扱い方・ポイント
- なす
- 原産はインドといわれ、日本へは８世紀ごろに伝わり、奈良時代から栽培されてきました。地方に…
おすすめ読みもの(PR)
なすを使ったレシピ
ラクレシピならレタスクラブ
今日の夕飯のおかず&献立を探すならレタスクラブで！基本の定番料理から人気料理まで、日々のへとへとから解放されるプロ監修の簡単レシピ34089品をご紹介！